Pan Pita Casero

Hoy te traemos esta sencilla receta para cocinar tu propio Pan Pita. ¡Disfrútalo!

Ingredientes

• 350 grs de harina integral de trigo fina
• 150 grs de Harina de Gluten
• 20 grs de Levadura
• 2 cucharadas de Aceite de Oliva
• Sal rosada

Preparación

1. Deshacer la Levadura en un poco de agua tibia
2. Mezclar la Harina Integral y la Harina de Gluten
3. Poner en un recipiente grande haciendo un hueco en el centro
4. Añadir la levadura y el Aceite de oliva y a un costado la sal
5. Ir agregando el agua tibia hasta que quede una masa homogénea
6. Tapar la masa y dejar leudar por 1 hora
7. Después amasar por dos minutos y dividir en 10 porciones a las que se les dará la forma de bola.
8. Aplastar cada una de ellas con un uslero hasta que tengan un grosor de 3mm cada una.
9. Dejar reposar por 20 minutos
10. Precalentar a 250 ° el horno y aceitar la bandeja, luego colocar tus panes hasta que estén dorados.
    
    
    
    ¡Y listo! Esperamos que te haya gustado la receta. Si te atreviste a cocinarla, no olvides compartir en redes sociales, etiquetando a @PachamamaTemuco 🌿