Torta Fría de Yoghurt y Maqui

Cristian nos invita a consumir antioxidantes de manera entretenida. Los Antioxidantes previenen el estrés, quien es uno de los causantes del envejecimiento y responsable de muchas enfermedades. La siguiente receta cuenta con todas estas propiedades

✔️ Sin Gluten
✔️ Sin Harinas refinadas
✔️ Sin Horno
✔️ Sin Azúcar
✔️ Contiene Maqui que es un poderoso Antioxidante 

Ingredientes para la Base

• 3 Plátanos Molidos (ojalá maduros)
• 3 Tazas de Harina de Avena Sin Gluten

Ingredientes para el Relleno

• 4 Yoghurt Sin Azúcar
• 2 sobres de Gelatina en Polvo sin sabor (15 gr)
• 3 cucharaditas de Maqui Liofilizado
• 1 Puñado de Frutos Rojos (se pueden omitir)
• 15 Gotas de Alulosa Líquida

Preparación

1. Juntar la Harina de Avena con el Plátano hasta formar una masa
2. Llevar al molde aplastarla y refrigerarla
3. Mientras, en una olla agregamos el Yoghurt, junto con el Maqui y Gelatina sin sabor y las gotas de Alulosa 
4. A fuego medio revolver por 5 minutos
5. Verter la mezcla en el molde y refrigerar por 1-2 horas aproximadamente
   
   

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