Este riquísimo postre que tiene su origen en la Edad Medieval tiene una versión renovada y saludable en manos de Cristian ¡Manos a la obra y a cocinar!

Ingredientes para la Base

• 1 taza de Harina de Avena Integral
• 1/2 taza de Harina Integral Fina
• 1 Huevo
• 3 cucharadas de Aceite de Oliva
• 2 cucharadas de Alulosa
• 50 ml de agua aproximadamente (debes ir probando hasta que la mezcla quede homogénea)

Ingredientes para el Relleno

• 300 ml de Leche Descremada.
• 2 cucharadas de Manjar Daily
• 3 cucharadas de Maicena
• 1 yema de huevo.
• 1 sobre (7 gr) gelatina sin sabor.

Preparación de la Base

1. Mezclar todos los ingredientes y  poner en moldes aptos para el horno
2. Hornear por 25 minutos a 180 grados.

Preparación del Relleno

1. Diluir la gelatina en agua tibia (30 ml aprox).
2. Calentar la leche en una olla y mezclar con el Manjar Daily hasta homogeneizar, revolviendo bien para que no se formen grumos.
3. Aparte,batir las yemas y agregar a la leche y manjar junto con la Maicena,
4. Una vez lista la mezcla agrega la gelatina ya disuelta y revolver.
5. Dejar refrigerando por unas 2-3 horas.
   
   
   
   

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