Queque Real de Limón

Hoy te enseñamos el paso a paso para hacer un delicioso y esponjoso queque de limón ¡Un postre fácil que nunca te fallará a la hora de once!

Ingredientes

• 180 grs de Harina de Avena Pachamama
• 190 ml de Bebida de Almendra Vilay
• 1 Cucharada de Polvos de Hornear Pachamama
• Jugo de un limón grande
• 5 cucharadas de Aceite Zeitum
• 100 grs de Alulosa En línea
• 10 grs de Canela para espolvorear

Preparación

1. En un recipiente mezcla  Harina de Avena Pachamama, Alulosa y Polvos de Hornear
2. Luego agrega el aceite, la bebida vegetal y  jugo de limón y revuelve hasta que no haya grumos.
3. Traspasa a un molde aceitado y precalentado a 180 grados
4. Agrega rodajas de limón o manzana para decorar.
5. Hornea durante 35 a 40 minutos o hasta que un palillo salga seco
6. Desmolda cuando esté frío y espolvorea canela

Sabías que en el siglo XIX el biscocho de limón era tan apreciado como símbolo de riqueza y bondad que habitualmente era servido como postre a la realeza. Entonces ¿ qué mejor que cocinar este rico quequito para los reyes de la casa?. 

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